“Sono a digiuno, ho preso solo un caffè.” È la frase più sentita in accettazione. Purtroppo il caffè, anche amaro, rompe il digiuno.
Quanto deve durare
Per la maggior parte degli esami servono 8-12 ore. Cenare entro le 20:00 e presentarsi al mattino soddisfa il requisito senza sacrifici.
Per il profilo lipidico è preferibile avvicinarsi alle 12 ore: i trigliceridi sono il parametro più sensibile a un digiuno incompleto.
Cosa si può
Solo acqua naturale, in quantità normale. È consentita e consigliata: aiuta il prelievo e non altera i risultati.
Cosa non si può
- Caffè — anche senza zucchero. Contiene sostanze che influenzano il metabolismo
- Tè e tisane — stesso principio
- Succhi e bibite — contengono zuccheri
- Latte — è un alimento a tutti gli effetti
- Acqua aromatizzata o gassata con additivi
- Caramelle e chewing gum — anche senza zucchero, stimolano la digestione
- Alcol — da evitare già dalla sera precedente
Perché il caffè conta
La caffeina stimola il rilascio di ormoni che influenzano la glicemia e possono modificare altri parametri metabolici. L’effetto c’è anche senza zucchero: non è una questione di calorie.
Il fumo
Anche il fumo va evitato prima del prelievo. La nicotina ha effetti metabolici e vascolari che possono influenzare i risultati.
Per quali esami serve davvero
Digiuno necessario: glicemia, insulina, profilo lipidico (colesterolo, trigliceridi), omocisteina, curva da carico.
Digiuno non indispensabile: emocromo, TSH e ormoni tiroidei, vitamina D, sierologie, gruppo sanguigno, IgE specifiche.
Nella pratica, poiché i pacchetti combinano più esami, il digiuno viene richiesto quasi sempre. Nel dubbio, meglio rispettarlo.
I farmaci
La regola generale: non sospendere nulla di propria iniziativa. Le terapie croniche vanno assunte regolarmente, salvo diversa indicazione del medico.
Se il farmaco va preso a stomaco pieno e c’è il digiuno, chiedi al tuo medico come comportarti prima del prelievo.
Situazioni particolari
Diabetici in terapia — il digiuno prolungato può essere rischioso. Le modalità vanno concordate con il medico curante.
Bambini — tollerano male il digiuno lungo. Meglio programmare il prelievo appena aperto.
Anziani e persone fragili — anche qui conviene il primo mattino, per accorciare l’attesa.
Domande frequenti
Se ho bevuto il caffè devo rimandare?
Per esami come glicemia e profilo lipidico è consigliabile. Segnalalo comunque: valuteremo insieme cosa fare.
Posso lavarmi i denti?
Sì, senza ingerire il dentifricio. Per i breath test è anzi raccomandato.
Domande frequenti
Posso bere acqua durante il digiuno?
Sì, acqua naturale in quantità normale. È consigliata: facilita il prelievo.
Il digiuno vale anche per l'esame delle urine?
Per le urine conta la modalità di raccolta, non il digiuno. Servono le prime urine del mattino, mitto intermedio.
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Nota. Questo articolo ha finalità divulgativa e informativa. Non sostituisce
il parere del medico, la diagnosi o la prescrizione di esami e terapie. Per l’interpretazione
dei referti e per qualsiasi decisione riguardante la tua salute, rivolgiti al medico curante o
allo specialista di riferimento.
